オートミールを食べ続けたらどんな効果があるの？
メリットデメリット、効果を知っておきたい。
こんな疑問に答えていきます。
私はオートミールを食べ続けて１年が経過しました。（もう少しで1年半）
その結果、毎日の食生活になくてはならないものになりました。
理由はシンプルで、ダイエットや健康面に良い影響を与えてくれたからです。
今回の記事を読むことで『毎日の食事にオートミールを取り入れてみた正直な感想、具体的にどんなメリット・デメリットがあるのか』が理解できるため、参考にしていただけるはずです。
事前にメリットや注意点を知っておくことでオートミールの良さを最大限引き出すことができるので、オートミール生活を始める前にぜひ参考にしてくださいね。
・そもそも、オートミールって何？どんな味？
・オートミールのデメリット、正直な感想
・オートミールを１年間食べて感じたメリット4つ
・まとめ
オートミールって何？調理法は？
オートミールとは
オートミールってそもそも何でできているの？なんでダイエットに向いているの？
オートミールとは、エンバク（オート麦）を脱穀して調理しやすく加工したものである。
Wikipediaより引用
オートミールはえん麦という穀物を加工したもので、食物繊維や鉄分、カルシウムなどを豊富に含む非常に栄養価が高い食品です。
| 糖質 | エネルギー | |
| オートミール (30g) | 17.9g | 105kcal |
| 白米 （150g 茶碗小１杯） | 53.7g | 236kcal |
| 食パン（６枚切り） | 25.3g | 149kcal |
※このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。
オートミールがダイエット向きと言われている理由は、白米や食パンに比べて糖質やカロリーが低いからです。
見た目はシリアルのようで、アメリカやヨーロッパなどでは朝食の定番として古くから親しまれてきました。
調理法としては、牛乳や水などで煮てお粥のように食べたり、クッキーやパンなどの材料まで幅広く使われています。
オートミールの味や食感は？
オートミールの味や食感はどんな感じなの？
味：無味（少し独特の麦の風味あり）
食感：そのままだと硬い。火を通すとお粥のように柔らかくなる。
気になるオートミールのお味ですが、調理をせずに食べると甘くも塩気を感じることもなく無味に近いです。
食感は硬く、噛むと少し粘度が増していきます。
加熱せずに食べると、好き嫌いが分かれそうな麦の風味があるので調理して食べることをオススメします。
加熱調理すれば、おかゆのようになりとっても食べやすいです。
１年間オートミールを食べ続けた結果をレビューします
結論：オートミールは超オススメです
最初に結論です。
オートミールを１年間食べ続けてみて、メリットは多くありました。
今後も食べ続けていくつもりです。
そんなにいいの？
オートミールを食べ始めてから、今までのダイエットの常識が覆されました。
元々ダイエット目的で食べ始めましたが、栄養面でも健康面でもいいことづくしです。
オートミールを食べるべき理由4つ（メリット）
オートミールを食べるべき理由（メリット）は下記の4つです。
①腹持ちが良いので体重が緩やかに落ちた
②食物繊維が豊富なのでお腹の調子が整った
③レシピが豊富なので飽きずに続けられる
④調理が楽なので時間のない朝にもぴったり！
ちなみに私の食べ方は、1日１食オートミールに置き換えるものです。
それぞれ詳しく説明していきます。
1. 腹持ちが良いので体重が緩やかに落ちた
1年で６キロってどうなの？と思うかもしれませんが、特に生活スタイルを変えずに勝手に６キロ落ちるのは結構すごいことではないでしょうか。
じゃあ、何でオートミールを食べるだけで体重が落ちたの？
これはオートミールに含まれている水溶性食物繊維が、腹持ちをよくし、食後の間食を抑える働きをしてくれるからです。
・粘着性があり胃腸内をゆっくり移動するため、腹持ちがよくなり食べ過ぎを防ぐ
・栄養素の吸収速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える
・コレステロールを吸着し体外に排出することで、血中のコレステロール値を低下させる
腹持ちを良くするだけでなく、コレステロール値を下げる効果もあるなんて嬉しいね。
ちなみに体重の減少を実感し始めたのは、食べ始めてから１ヶ月後くらいからでした。
少しずつ落ちていき、体重が少し戻り、また少し落ちていく…という繰り返しで、緩やかな減少だったのでリバウンドすることはなかったです。
2. 食物繊維が豊富なのでお腹の調子が良くなった
オートミールには食物繊維やミネラルが豊富に含まれているので、腸内環境を整えお通じの流れを良くする効果もあります。
オートミールの食物繊維は白米の２０倍、玄米の約３.5倍なんです。
また食物繊維には糖尿病や高血圧などの生活習慣病を予防する効果もあるので、ダイエット目的だけでなく健康的な体づくりにも大変効果的です。
3. レシピが豊富なので飽きずに続けられる
１年間飽きることなく美味しく食べ続けることができたのは、オートミールのレシピの豊富さが大きな要因です。
私は今まで様々な1食置き換えダイエットに挑戦してきましたが、毎回途中で味に飽きてしまいことごとく挫折してきました。
置き換えダイエットに挫折する一番の原因は、味に飽きることですよね。
実際、オートミールも味に飽きずに続けられるかどうか半信半疑でした。
しかし結果的に１年間食べ続けることができ、現在もオートミール生活を続けられています。
・和洋中のレシピからデザートレシピまで幅広いバリエーションがある
・炒める、煮る、粉砕するなど調理法を変えることで様々な食感を楽しめる
このようにオートミールは色々な調理方法を楽しむことができます！
そのため挫折することなく、この１年間続けることができました。
ちなみに私は、これぞうさんのレシピをよく参考にしています。
これぞうさんのレシピはオートミールをお米感覚で食べることができるので、満足感が高く無理なく続けられました。
4. 調理が楽なので時間のない朝食にもぴったり！
そのため昼や夜に食事の予定が入っている日でも、朝食に食べることができたので毎日続けることができました。
オートミールは火を使わずに、電子レンジのみで調理が可能なんです。
忙しい朝でも食材を入れて、レンジでチンするだけで完成するので、難なく食べることができました。
さらに、最近ではお湯を注ぐだけでリゾット風オートミールが完成するインスタント食品も販売されているんです。
時間のない朝に超活躍してくれてます。
お湯を注ぐだけで美味しく食べられるので、とても重宝します。
補足：調理不要でレンジでチンするだけ！さらに手軽に試せるインスタントタイプも
水を加えてレンジでチンするだけで、本格的なお味を楽しめるインスタントオートミールも販売されています。
調理するのが面倒な方や、時間のない朝にも大変オススメです。
美味しく、手軽にご飯と置き換えて楽しむ【楽チン オートミールごはん】 
デメリット：注意点はあり
１年間食べ続けて特にデメリットや不満は感じませんでしたが、間違った食べ方をしてしまうとデメリットが生じる場合があります。
また同じオートミールでも、細かく砕かれている小粒のもの、大粒のものなど、いくつか種類があるので、色々なタイプを食べ比べて最終的に自分が食べやすいものを選ぶのがオススメです。
個人的には細かく砕かれている小粒タイプの方が、食べやすく調理もしやすいため気に入っています。
ロールドオーツ（大粒タイプ）
クイックオーツ（小粒タイプ）
最後に：オートミールで健康生活始めましょう
ここまで1年間食べ続けてみて私が感じたメリットを紹介させていただきました。
①腹持ちが良いので体重が緩やかに落ちた
②食物繊維が豊富なのでお腹の調子が良くなった
③レシピが豊富なので飽きずに続けられる
④調理が楽なので時間のない朝食にもぴったり！
１年間食べ続けてみて、個人的にオートミールは最も手軽に健康的な体づくりの達成やダイエットの成功を実現しやすいと感じました。
オートミールはレシピ数も豊富なので、ぜひ色々な調理法を試してみてくださいね。
これからのオートミール生活を是非楽しんでみてください♪
